「蕪屋」について

蕪屋でお出ししている九条葱や賀茂茄子に京筍、海老芋に金時人参などの京野菜は、本来の原産地の土で育った純正種の京野菜を一番美味しい状態で収穫したもので、実家が上鳥羽の農家のオーナーが直接頂きに行ったものを使用しています。